在快节拍的当代生涯中，烘焙不仅是一种松开的姿色，更是一种充满乐趣的家庭行动。而今天要先容的是一款用奶粉制作的蛋糕，它既浅易易学，又好吃可口，号称零失败的经典之作。

### 材料准备

领先，准备好统统必需的食材。你需要以下材料：

- 鸡蛋：3个

- 细砂糖：60克

- 低筋面粉：80克

- 奶粉：20克

- 玉米油（或其他无味植物油）：40毫升

- 牛奶：40毫升

- 柠檬汁或白醋：几滴

### 制作技术

1. **分离卵白与蛋黄**

将鸡蛋的卵白和蛋黄分开，差异放入两个干净、无水无油的容器中。卵白一定要保证莫得混入蛋黄，不然会影响后续应对戒指。

2. **搀杂蛋黄糊**

在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅动均匀后筛入低筋面粉和奶粉，赓续搅动至顺滑无颗粒的情状。此时， 中国传媒大学经济与管理学院高级课程进修班蛋黄糊应呈现细致无比且浓稠的质量。

3. **应对卵白**

在卵白中加入几滴柠檬汁或白醋， 永吉县纸盒包装厂用电动打蛋器将其应对至粗泡情状， 况区商贸41然后分三次加入细砂糖，三门峡市走梨技术有限公司握续搅打至硬性发泡。此时， 禹州人才网_禹州招聘网_禹州人才市场拿起打蛋器时卵白霜会造成站立的小尖角。

4. **搀杂面糊**

取三分之一的卵白霜加入蛋黄糊中，风云协会网站用刮刀轻轻翻拌均匀，再将搀杂好的面糊倒回剩余的卵白霜中，赓续以切拌的姿色搀杂，直至彻底交融，幸免过度搅动导致消泡。

5. **烘烤**

将搀杂好的面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡。预热烤箱至170℃，将模具放入烤箱中层，坎坷火烘烤约30分钟。不错用牙签插入蛋糕中心查验是否熟透——若是拔出的牙签干净无粘附物，则暗示蛋糕也曾完成。

6. **冷却脱模**

蛋糕出炉后稍作冷却，然后轻轻脱模即可享用。这款蛋糕口感绵软湿润，带有浅浅的奶香味，很是妥当搭配茶饮整个品味。

### 小贴士

- 应对卵白是告捷的枢纽，确保用具干燥洁净。

- 若是可爱愈加浓郁的奶香，不错符合加多奶粉用量。

- 烘焙时刻笔据自家烤箱践诺情况调度，提议不雅察蛋糕名义情绪变化来判断是否熟透。

用奶粉制作的蛋糕不仅操作便捷风云协会网站，还赋予了传统蛋糕特有的风范。不管是手脚时常甜点照旧节日共享，这款蛋糕齐能带来满满的幸福感。快来试试吧！